秋晴れの本日、延び延びとなっていた干し柿作りをしましょうか。

今年もたくさんの柿を頂戴しました。

いつもながら皆さんあっという間に皮をむいて下さいます。クルクルクルー。

黙々と剥いた柿が山積みになる様は、さしずめ作業場のようです...。

くくり付けるのが追い付きませんよ～

毎年の事ながら、毎回が試行錯誤。今年は熱湯殺菌にトライします。

日が落ちて涼しい風が吹いています。

早く美味しい干し柿が出来ますように！